南京声像资料鉴定(Audio-Visual Evidence Authentication)是一种行业类型的数据检验鉴定，能够检查、鉴定、分析案件中所有的声像资料、数字信息及其他电子数据，并将这些数据资料作为证据，用于法庭审理。

在南京声像资料鉴定过程中，除需要向声像资料鉴定中心提供申请书以及收费以外，还需要提供相关以下的资料：

首先，参与案件的双方（原告和被告）需要提供身份证件、法律材料、与本案有关的企业或其他组织档案资料。

其次，根据案件要求，涉及到有关声像资料的一切原始资料，包括音频和影像材料、文本数据、截图、电子痕迹等，并需认证并加盖收发章。其中，影像材料必须提供U盘存储设备，电子文本数据要求使用安全电子数据入库系统，音频材料要求使用非损坏的存储设备等。

再者，还需要提供有关声像资料的鉴定手续及相关证明，包括本人、目击者、检验人员及有关机构的声明以及声像记录认证官的证明等。

最后，如果申请双方都有实质性的异议，需要提供异议说明，并提供六份双方的异议证据以及其他相关信息资料。

以上就是南京声像资料鉴定需要的资料和材料。申请前，所提供的资料必须并且要完整准确，并且还涉及到一定的技术知识，一般情况下，建议求助专业声像检验鉴定机构。